Biała kiełbasa zapiekana.

 Biała kiełbasa zapiekana.

Potrzebne składniki:

- 6 białych kiełbas

- 2 cebule

- 150g boczku lub 6 plastrów

- papryka pół

Marynata to kiełbasy:

- 3-4 łyżki chrzanu, 

- 3 kostki czosnku

Zalewa:

- 2 łyżki octu

- 3 łyżki musztardy francuskiej (ziarnistej)

- 2 łyżki sosu sojowego

- 1 łyżeczka miodu

- 1 łyżeczka suszonego majeranku

- 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu

- 5 łyżek wody

Sposób przygotowania: 

1. W miseczce łączymy składniki do marynaty i nacieramy dokładnie nasz kiełbasę. Odstawiamy na 30 minut.

2. Do naczynia dodajemy po kolei wszystkie składniki na zalewę. Wszystko ze sobą łączymy i odstawiamy, aby smak doszedł na około 25 minut.

3. Cebule kroimy w piórka a paprykę w paseczki można całą, jeśli robimy większa ilość. Kiełbasę zawijamy boczkiem każdą oddzielnie.

4. Smarujemy brytfankę masłem. Najpierw układamy nasza zawiniętą kiełbasę. Następnie na nią układamy pokrojona cebule i paprykę. Następnie wszystko zalewamy naszą zalewą.

5. Pieczemy nasze danie pod przykryciem 45 minut w 180 stopniach, następnie bez przykrycia 45 minut.

6. Danie można podać z ziemniaczkami, jak i z chlebem. Smacznego

Mam nadzieje, że przepis się spodobał. Wszelkie pytania..proszę śmiało pisać, Smacznego :)