Ciasto francuskie z jajem.
Potrzebne składniki:
- Jaja 3szt.
- Mięso mielone 400g
- 1 papryka
- 4 duże pieczarki
- 1 cebula
- ciasto francuskie
- Przyprawy ( pieprz, sól, przyprawa do mięsa, czosnek)
- Pomidory z puszki
Sposób przygotowania:
1. Nasze mielone przyprawiamy ( solą, pieprzem, przyprawa do mięsa i czosnkiem) Wszystko starannie mieszamy, aby nasze przyprawy z mięsem się połączyły i odstawiamy na 15 minut by smak doszedł.Miedzy czasie wstawiamy nasze jaja żeby ugotowały się na twardo.
2. Koimy nasze wszystkie składniki w kosteczkę ( cebule i paprykę), Gdy papryka zostanie pokrojona podsmażamy ja delikatnie na patelni by nam zmiękła można doprawić sola, ale nie koniecznie. Pieczarki kroimy w paski tak jak jest pokazane na zdjęciu. Do naszego mięsa mielonego dodajemy puszke pomidorow i dokladnie łączymy te dwa składniki.
3. Rozwijamy na blacie ciasto francuskie najpierw nakładamy łyżka mięso mielone i dokładnie rozprowadzamy po cieście francuskim delikatnie przyciskamy do ciasta. Następnie na środek naszego prostokąta nakładamy jajka przecięte na pół. Po nałożeniu jaje po bokach sypiemy pokrojona cebulka i papryka. Gdy nasze składniki się pojawia na mięsie na sam koniec sypiemy pieczarkami i układamy z reszty miesa placki z mielonego na góre.
4. Zawijanie ciasta francuskiego nie jest wcale trudne można nasza pieczeń tak zwana zawinąć na wszelkie sposoby chodzi tutaj tylko o to żeby była szczelnie zaklejona ja pokazałam swój sposób na zdjęciu. Po zawinięciu naszego ciasta samrujemy je roztrzepanym jajem by sklejiło nam ciasto i nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Piec ok. 30-45 minut w temp. ok. 200 stopni C. Podawać od razu.
5. Można podać danie z sosem, jak i można je zjeść bez niczego. Smacznego
Mam nadzieje, że przepis się spodobał. Wszelkie pytania..proszę śmiało pisać, Smacznego :)
Komentarze
Prześlij komentarz