Chleb ze słonecznikiem

Chleb z słonecznikiem

Wiele osób chce piec chleb, jeść domowy, ale twierdzą, że to trudne. Dzisiejszy prosty chleb ze słonecznikiem jest jak sama nazwa wskazuje prosty i nie wymaga wyrabiania! Tak, tak, wystarczy wymieszać łyżką, poczekać aż wyrośnie i upiec. Dużo prostsze niż chleb w maszynie i o wiele smaczniejszy. Prosty chleb ze słonecznikiem to jeden z tych chlebów, które musicie zrobić, ja zazwyczaj przygotowuję go wieczorem, piekę, jeszcze lekko ciepły zawijam w szmatkę a rano mam przepyszny chleb na śniadanie. Dodatek słonecznika sprawia, że każdemu będzie smakować, ot takie klasyczne pieczywo. Smacznego.

Potrzebne składniki:

- 500 g mąki pszennej typ 550

- 1 łyżeczka soli

- 1 łyżeczka cukru

- 1 łyżka oleju

- 400 ml wody (ciepłej)

- 1 opak. Drożdży suszonych instant Dr. Oetkera

- 100 g ziaren słonecznika

Sposób przygotowania: 

1. Mąkę przesiej do miski, dodaj sól, cukier i olej. Do ciepłej wody wsyp drożdże i wymieszaj.

2. Następnie wymieszane drożdże wlej do mąki. Całość wymieszaj łyżką, zagarniając ciasto do czasu, aż cała mąka połączy się z ciastem. Wsyp połowę słonecznika i zagnieć ciasto dłonią. Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

3. Foremkę o wym. ok. 10 x 25 cm wysmaruj olejem i obsyp jej wnętrze 3 łyżkami słonecznika, przyciskając je do boków formy.Gdy ciasto podwoi swoją objętość, zagnieć je i przełóż do formy, wyrównując łyżką. Wierzch ciasta natnij nożem wzdłuż na głębokość ok. 2 cm. Wierzch ciasta zwilż wodą i posyp resztą słonecznika. Formę z ciastem postaw w ciepłym miejscu do ponownego wyrośnięcia.

4.Formę z chlebem wstaw do piekarnika. Piekarnik powinien być nagrzany do 180 stopni. Chleb pieczemy około 60minut. Smacznego